Reserve +36 70 534 9000
Foglalás
Matild Matild
  • Foglalás
  • Kapcsolat
  • en
Reserve
Foglalás

Foglalás

Foglalj asztalt még ma és tölts egy felejthetelen estét a Spago by Wolfgang Puck Budapest-ben!

Telefon
+36 70 534 9000
E-mail
spagohu@wolfgangpuck.com
Matild
header image
  • spagohu@wolfgangpuck.com
  • +36 70 534 9000
  • Váci utca 36.
  • Budapest
  • 1056
  • Rólunk
    • Történetünk
    • Csapatunk
    • A konyha
    • Sushi
    • Borok
    • Koktélbár és lounge
    • Zárt körű rendezvények
  • Étlap
    • Vacsora
    • Sushi
    • Desszertek
    • Koktélok
  • Galéria
  • Kapcsolat
  • Éttermeink
    • Matild Cabaret
    • Matild Café
    • The Duchess
en

MENÜ

  • Vacsora
  • Sushi
  • Desszertek
  • Koktélok
Vacsora

Elérhető mindennap 18:00 órától

PIAC

SPÁRGALEVES

Póréhagyma Flan, Savanyított Vadspárga, Ropogós Kenyér, Turbolya

5.500 HUF

SÜLTCÉKLA-SALÁTA

Friss Etyeki Kecskesajt, Cékla Pesztó, Málna, Pirított Szezám

5.200 HUF

OLASZ BIVALYMOZZARELLA

Stracciatella Sajt, Avokádó, Quinoa Saláta, Zöld Olívabogyó

5.800 HUF

FARM

GULYÁSLEVES

Marhapofa, Gyökérzöldségek, Spaetzle, Kömény

6.900 HUF

MAGYAR BIVALYSTEAK TATÁR

Sabayon, Jégcsapretek, Medvehagyma kapri

7.200 HUF

KACSAMÁJ TRIÓ

Sült / Krém / Gyöngytyúk Terrine - Rebarbara, Fehér Eper, Gyömbéres Granola

8.900 HUF

PART

GRILLEZETT POLIP

Kaviár, “Zakuszka”, Szegletes Lednek, Savanyított Sült Paprika, Padlizsán és Ropogós Fokhagyma

8.900 HUF

PRÉMIUM TOKHAL OSCIETRA KAVIÁR

Citromfűves Blini, Tradicionális Kiegészítők

59.500 HUF

Házi Tészták

SAJT FONDUE AGNOLOTTI

Fontina, Parmezán, Oregánó

5.700 HUF

TENGER GYÜMÖLCSEI RISOTTO

Bisque Szósz, Bébi tintahal, Fekete Kagyló, Királygarnéla, Polip, Paradicsom

9.600 HUF

HÁZI RICOTTA GNOCCHI

Mangalica Bolognai Szósz, Paradicsom, Szicíliai Pecorino Sajt

7.300 HUF

FŐFOGÁSOK

FRISSEN FÜSTÖLT VEGÁN KARFIOL STEAK

Hajdinasaláta, Citruskrém, Zöldség Jus

9.900 HUF

BŐRÉN SÜLT FOGASFILÉ

Mángold, Beluga Lencse, Vad Brokkoli, Füstölt Kacsamellsonka

15.900 HUF

PÁROLT LABEL ROUGE LAZAC ‘HONG KONG’

Pirított Ázsiai Zöldségek, Jázmin Rizs, Édes Szójaszósz /// Egész Homárral 28.900

15.900 HUF

KUKORICÁN NEVELT TANYASI SÜLT FÉL CSIRKE

Kecskesajt, Ratte Burgonyapüré, Gombaszósz

12.500 HUF

SERPENYŐBEN SÜLT KACSAMELL

Tépett Comb, Karalábé, Zöldalma, Zab, Sóska

14.500 HUF

VAJJAL SÜLT SZARVASFILÉ

Sült Zeller, Gersli, Tökmagos Rozskenyérmorzsa, Citromos Kakukkfű

16.500 HUF

OMLÓS VADAS MARHAPOFA

Gyökérzöldség Püré, Szalvétagombóc, Mustár, Savanyított Gomba

14.500 HUF

LASSAN SÜLT FEKETE ANGUS BORDA (1,2kg)

Krémes Ratte Burgonyapüré, Bogyós Gyümölcsök, Áfonyás Portói Szósz

36.000 HUF

SERPENYŐBEN PIRÍTOTT FÉSŰKAGYLÓ PAD THAI

Vörös Curry, Thai Bazsalikom, Földimogyoró

14.900 HUF

FASZÉNEN GRILLEZETT CREEKSTONE NEW YORK STEAK (220g)

Füstölt Marhanyelv, Mustáros Hagymapüré, Bébi Kukorica, Zöldbab, Tönkölybúza, BBQ Jus

27.500 HUF

CREEKSTONE RIBEYE STEAK KÉT FŐRE (600g)

Grillezett Zöldségek, Burgonyapüré, Vörösbor Redukció

68.500 HUF

WELLINGTON BÉLSZÍN KÉT FŐRE

Ropogós Leveles Tészta, Bresaola, Gombák, Parajlevél

55.000 HUF

JAPÁN WAGYU A4 HÁTSZÍN (220g)

Vörösbor Redukció, Választott Köret

95.000 HUF

SPAGO KLASSZIKUSOK

FŰSZERES AHI TONHAL TATÁR SZEZÁM-MISO TÖLCSÉRBEN

Wasabi, Masago

9.800 HUF

FÜSTÖLT LAZACOS PIZZA

Kapros tejföl, Lilahagyma, Metélőhagyma /// Osetra Kaviár + 8500,-HUF

8.500 HUF

TOSZKÁN KÁPOSZTÁS, KECSKESAJTOS PIZZA

Bazsalikom Pesto, Fenyőmag

6.100 HUF

BÉCSI SZELET (220 g)

Osztrák Borjú Filé, Burgonyasaláta, Pácolt Uborka, Koktélparadicsom, Mache Saláta

14.500 HUF

KÍNAI BÁRÁNYBORDA

Hirtelen Sült Zöldbab, Feketebab-máz, Koriander-Menta Vinaigrette

16.900 HUF

EXTRÁK

HASÁBBURGONYA

2.600 HUF

JÁZMIN RIZS

1.900 HUF

SERPENYŐBEN SÜLT ZÖLDSÉGEK

2.900 HUF

RATTE BURGONYAPÜRÉ

2.600 HUF

KEVERT LEVÉLSALÁTA

Tokaji Zöldfűszer Dresszing

2.700 HUF

Executive Chef, Szántó István

Az áraink forintban értendőek, és tartalmazzák az Áfát. A számla végösszegéhez 15% szervizdíjat számolunk fel.
Ha bármilyen intoleranciája, speciális étkezési igénye vagy allergiája van, kérjük, értesítse a felszolgálóját.

Matild

Foglalás

Foglalj asztalt még ma és tölts egy felejthetelen estét a Spago by Wolfgang Puck Budapest-ben!

Foglalás

Kontakt

  • spagohu@wolfgangpuck.com
  • +36 70 534 9000

Cím

  • Váci utca 36.
  • Budapest
  • 1056
Útvonaltervezés

Foglalás

Foglalj asztalt még ma és tölts egy felejthetelen estét a Spago by Wolfgang Puck Budapest-ben!

Foglalás

Copyright© 2022 Melis Investment Kft. All rights reserved.

  • Adatvédelmi nyilatkozat
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Cookie settingsACCEPT
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Egyes általunk használt sütik elengedhetetlenek az oldal megfelelő működéséhez, mások információkat gyűjtenek a weboldal használatával kapcsolatban (statisztikák), hogy még kényelmesebbé és hasznosabbá váljon az oldal. Ezek a sütik nem tárolnak semmilyen személyes adatot.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT