MENÜ
Sushi Menü
FRISSEN MARINÁLVA
FÉSŰKAGYLÓ CEVICHE PÁCOLT ZÖLD PAPAJÁVAL
Thai Chili - Fokhagyma Szósz, Koriander, Bazsalikom
ARANYDURBINCS TOSTADA
Ropogós Kukorica Tortilla, Avokádó, Gyömbér, Lime, Koriander
TONHAL CARPACCIO
Calamansi Ponzu, Wasabi Salsa, Tökmagolaj, Fermentált Szójabab
LAZAC FRISSEN PÁCOLVA
Passió Gyümölcs-Méz-Mustár Marinád, Roppanós Saláta, Shisó Levél
LÁNGOLT HAMACHI SZECHUAN MÓDON
Kínai Chili Olaj, Szezám, Metélőhagyma
TEKERVE
PIKÁNS LÁNGOLT LAZAC TEKERCS
Chilis Aioli, Kígyóuborka, Szezám, Snidling, Házi Ponzu Szósz
TONHAL CITROM TEKERCS
Fűszeres Tonhal, Citrom, Fokhagyma Chips, Fenyőmag
KALIFORNIA TEKERCS
Tarisznyarák, Masago, Avokádó, Kígyóuborka
FUTOMAKI
Tonhal, Lazac, Hamachi, Masago, Avokádó
UNAKYU TEKERCS
Pácolt Angolna, Balzsamecet-Teriyaki Máz, Uborka, Savanyított Lilahagyma, Yuzu Kosho
Executive Chef, Szántó István
Az áraink forintban értendőek, és tartalmazzák az Áfát. A számla végösszegéhez 15% szervizdíjat számolunk fel.
Ha bármilyen intoleranciája, speciális étkezési igénye vagy allergiája van, kérjük, értesítse a felszolgálóját.