Négykezes Vacsora
Október 8-án egy különleges gasztronómiai eseménysorozat veszi kezdetét a Michelin-ajánlással rendelkező Spago Budapestben. Szántó István, az étterem executive chefje Akács Istvánnal, a Pajta étterem head chef-jével közösen egy négykezes vacsorát ad, amely a magyar konyha legjavát ünnepli.
Erre az egyedülálló alkalomra a két tehetséges séf közösen készített egy különleges, többfogásos menüt, amely egyesíti a két étterem gasztronómiai filozófiáját. A helyi alapanyagokra épülő menü a modern és hagyományos technikákat ötvözi, hogy a vendégeknek egyedülálló kulináris élményt nyújtson. Az esemény igazán kivételes gasztronómiai kalandnak ígérkezik, köszönhetően a Spago Budapest és a Pajta séfjei közös szenvedélyének és a minőségi ételek iránti elkötelezettségének.
Asztalfoglalás
Közös menü, közös szenvedély.
Erre az egyedi alkalomra Szántó István, a Spago Budapest executive chefje és Akács István, a Pajta head chefje egy különleges, többfogásos menüt állított össze. Kulináris filozófiájukat ötvözve a menü helyi alapanyagokra épül, és a modern és hagyományos technikákat ötvözi egy igazán egyedülálló gasztronómiai élmény érdekében.
Telefon
+36 70 534 9000Négykezes vacsora
Ár: 55 000 HUF / fő (Áfá-val), plusz 15% szervizdíj
Szántó István
Executive Chef, Spago Budapest
A Spago Budapest a kaliforniai, mediterrán, ázsiai és kortárs magyar konyhát ötvözi a friss, minőségi alapanyagokra összpontosítva. Szántó István executive séf „Négykezes” koncepciója elősegíti a magyar séfek együttműködését, amely elengedhetetlen a hazai gasztronómia fejlődése szempontjából. A különleges eseménysorozat első vendégséfe Akács István.
Akács István
Head Chef, Pajta
Az Őriszentpéteren található Pajta Étterem Akács István séf vezetésével a magyar vidéki konyha egyik zászlóshajója, amely a helyi, szezonális alapanyagokból, farm-to-table koncepcióval dolgozik. A Michelin–csillagos skandináv tapasztalatok által inspirálva Akács a modern technikákat a hagyományos magyar ízekkel ötvözi, hogy az Őrség szépségét tükröző, egyedi étkezési élményt nyújtson.
